知り合いが有給休暇をとり１日家でだらだらしていたそうです。
昔のNHK教育テレビ
今のNHK Eテレを朝から見ていたらしいのですが
ほのぼのする番組が多く童心に戻れ何か忘れていた大事な事を思いだしたと
何かかっこいい事を言っていました。
ただ
今では無くなった道徳の授業中に教室のテレビで見た
小学生の道徳ドラマみたいな番組が
良いところで終わってしまい続きが気になると言っていました。
話はそれましたが…
越ヶ浜駅（こしがはまえき）～東萩駅（ひがしはぎえき）間
今回は
越ヶ浜駅から東萩駅方面へ２.１ｋｍくらい
東萩駅から越ヶ浜駅方面へ１.３ｋｍくらいの場所で
踏切付近からの撮影スポットです。
越ヶ浜駅（益田駅）方面
少しアップにしてみました
少しアップにしてみました
近くの踏切は小畑踏切です
詳しい場所
近くに車を停められそうなスペースがありました
撮影スポット付近に数店の飲食店がありましたが
南西へ１.５ｋｍくらいの場所に気になるお店がありました。
どんどん 土原（ひじわら）店
国道１９１号線から少し入った場所にある うどん屋さんです。
土原店となっているので調べてみたら
合計３５店舗くらい営業するチェーン店でした。
うどんのメニューは
肉天うどん６８０円・肉うどん５３０円・天ぷらうどん５３０円
肉玉うどん６００円・肉わかめうどん（たなかうどん）６００円
かけうどん４２０円・たぬきうどん４５０円・わかめうどん４８０円
かやくうどん４８０円・きつねうどん４９０円・月見うどん４９０円
カレーうどん６２０円・ごぼう天うどん（一部店舗限定）５２０円
とき玉あんかけうどん（冬期限定）５５０円・ざるうどん４９０円
釜あげうどん４９０円
※大盛りプラス１２０円
ぶっかけうどんのメニューは
ぶっかけうどん（温・冷）４９０円・肉ぶっかけうどん（温・冷）６２０円
温玉とろろうどん（温・冷）５８０円・温玉肉ぶっかけうどん（温・冷）６２０円
ちくわ天ぶっかけうどん（温・冷）５９０円
ちくわ天肉ぶっかけうどん（温・冷）７２０円
ちくわ天温玉肉ぶっかけうどん（温・冷）７５０円
※大盛りプラス１２０円
トッピングのメニューは
天かす４０円・大根おろし８０円・玉子９０円・わかめ９０円・とろろ１００円
アゲ１１０円・温泉玉子１１０円・ごぼう天３本（一部店舗限定）１２０円
ちくわ天１２０円・肉１８０円・エビ天１８０円・ダシ２７０円
丼物のメニューは
玉子丼５７０円・かつ丼６２０円・親子丼６２０円・ダブルかつ丼７８０円
※ご飯大盛りプラス１２０円
定食のメニューは
うどん定食（たなかうどん+炊き込みごはん）７００円
ざるうどん定食（ざるうどん+炊き込みごはん）６６０円
釜あげうどん定食（釜あげうどん+炊き込みごはん）６６０円
玉子丼セット（玉子丼+ミニわかめうどん）７７０円
ざるうどんと玉子丼のセット（玉子丼+ざるうどん）７７０円
親子丼セット（親子丼+ミニわかめうどん）８２０円
ざるうどんと親子丼のセット（親子丼+ざるうどん）８２０円
ダブルかつ丼セット（ダブルかつ丼+ミニわかめうどん）９８０円
ざるうどんとダブルかつ丼のセット（ダブルかつ丼+ざるうどん）９８０円
おむすび・ご飯のメニューは
おむすび（梅・鮭・わかめ）１２０円
角すし（店舗限定）２２０円・いなり（店舗限定）２２０円
炊き込みごはん１９０円・ライス１６０円
学割メニューは
学割うどん３５０円
学割うどん定食A（おむすび２個付）４７０円
学割うどん定食B（炊き込みごはん）４７０円
学割うどん定食C（おむすび１個付）４１０円
学割ざるうどん３５０円
学割ざるうどんA（おむすび２個付）４７０円
学割ざるうどんB（炊き込みごはん）４７０円
学割ざるうどんC（おむすび１個付）４１０円
※大盛りプラス１２０円
モーニングメニューは（１１時まで）
モーニングかやくうどん３８０円
モーニングかやくうどんセット（むすび１個）４５０円
モーニングかやくうどんセット（むすび２個）５００円
モーニング肉うどん４２０円
モーニング肉うどんセット（むすび１個）５００円
モーニング肉うどんセット（むすび２個）５５０円
キッズメニューは
お子様うどん（単品）２７０円
お子様うどんセットA（お菓子+ジュース付き）４８０円
お子様うどんセットB（お菓子付き）３９０円
お子様ジュース１３０円・ギンビスアスパラガスビスケット５０円
うどん・セットもの・丼物・モーニング・学割などメニューが豊富です。
うどんは
生麺をたっぷりのお湯で茹で上げ
その日の気温や湿度によって麺の茹で時間も変わりますが
生麺の茹で時間は約１５分で
麺を専門で茹でる「釜担当」と呼ばれる方が
その日の天候、気温、湿度などの過去データを参考に
来店客数を予想し前もって茹でているので
注文してからもそれほど待つ事なく提供されるみたいですよ。
うどんはモチモチ
お出汁は少し甘めで
北海道の利尻昆布・九州天草のうるめ節・焼津のさば節など
全国から集めたこだわりの素材を使い毎日お店で丁寧にだしを取っているので
美味しく深い味わいがあると評価が高いです。
クチコミを見ると
肉うどん・肉玉うどん・肉わかめうどんなど
肉が入るうどんが人気にようで
さらにトッピングを増して自分好みの具だくさんな１杯で食べる方も多いみたいです。
営業は休み不明
９：００～２１：００
モーニングメニューや
小学生・中学生・高校生・短大生・専門学校生・大学生が対象の学割メニュー
キッズメニューが充実しているので幅広い年齢層が来店するとのこと。
投稿写真を見ると "わかめ" がたっぷりまぶされたおむすびが美味しそうで
地元の萩にある井上商店さんに特注している専用品らしく
"わかめ" は萩の名物の一つでもあるみたいですよ。
ちなみにこちらの店舗
どんどん 土原店さんが本店みたいです。
お店に行く機会があれば肉系のうどん＋おむすび を食べたいと思ったので
両駅を見てみました。
長門大門駅に関しては１つ前の長門大門駅～越ヶ浜駅間で紹介済です。
東萩駅（２０１９年６月ころ）
東萩駅 上空から
１９２５年（大正１４年）１１月１日に開業し旅客・貨物の営業を開始
１９８３年（昭和５８年）１２月３１日に貨物の取扱いを廃止
２０１７年（平成２９年）６月１７日からTWILIGHT EXPRESS 瑞風の停車を開始
２０２１年（令和３年）８月３１日に「みどりの窓口」が営業終了
ホームは単式ホーム１面１線と島式ホーム１面２線の合計２面３線を有する地上駅で
ホームは跨線橋（こせんきょう）で繋がれています。
現在の駅舎は
１９７３年（昭和４８年）７月に武家屋敷風の鉄筋コンクリート造２階建ての
ものに改築されました。
駅構内には
自動券売機・待合所・観光案内所があり
２０２１年（令和３年）８月３１日に「みどりの窓口」が営業終了した後は
観光案内所が業務委託を受けキップ販売を行っているとのことです。
